Jugo de remolacha

Jugo de remolacha

No me canso de recomendar el consumo de jugos depurativos en esta época. El calor nos ayuda a eliminar toxinas a través de la transpiración y una buena hidratación es nuestra aliada.

Este jugo es muy bueno para personas con decaimiento, anemia, personas que quieren depurar el hígado de una forma muy suave, enraizar a la tardecita o noche pero sentirse livianas. Ahorrar energía que en vez de ir a la digestión del alimento va a la reparación.

Puedes consumirlo 20 minutos antes de una comida o reemplazar una comida nocturna tardía por este jugo. Preferible comer algo copioso antes de las 20hs y si no pudiste pues tomate un jugo y acostate a dormir más liviano. Te evitas sobrecargar el hígado y las pesadillas tan recurrentes cuando cenamos tarde o antes de dormir!

Ingredientes:

  • 1 o 2 remolachas preferentemente orgánicas
  • puedes agregar unas hojas de remolacha. Agrega muy pocas hasta que te acostumbres al sabor
  • 1 ramita de apio (no obligatorio)
  • un puñadito de espinaca
  • manzanas verdes o rojas. Unas 3 o 4 manzanas.

Puedes hacerlo con la juguera. Si necesitas bajar su IG lo diluyes con agua al 50%.
Si lo haces con la licuadora agregas agua cantidad necesaria. Recuerda colarlo con una bolsita para leches vegetales o brotes.
Si te sobra jugo guardalo en una botella de vidrio en la heladera y tomalo al otro dia

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